- Martina Hohbauer:
- Anne Schwab/Judith Uhe:
- Martina Hohbauer:
- Martina Hohbauer:
- Martina Hohbauer:
- Yin Wang/Sonja Reiß-Held:
- Sonja Reiß-Held:
- Sylvia Kranz:
- Anne Schwab
- Anne Schwab
- Anne Schwab/Judith Uhe
- Sonja Reiß-Held
- Martina Hohbauer:
- Praktikumsgruppe/Martina Hohbauer:
- Praktikumsgruppe/Martina Hohbauer:
Erfolgreiches Sprachelernen im Kindesalter kann nur über den Weg
des ganzheitlichen, alle Sinne erfassenden Erlebens gelingen. Daher
müssen zur reflektierenden Betrachtung des Lerngegenstandes auch
andere Kanäle angesprochen werden: Über Tasten, Fühlen,
Schmecke und Riechen wird das sprachliche Angebot nachhaltig im Gedächtnis
verankert und bei Bedarf oft mitsamt der sinnlichen Erfahrungen in Erinnerung
gerufen. Das Herbstthema bietet hierbei ein leichtes Spiel, gilt es
doch nur noch aus der Fülle des herbstlichen Angebotes auszuwählen.
Der vorliegende Unterrichtsvorschlag ist Teil einer Sequenz, in der
Aspekte wie Herbstwetter und Gedichte und Lieder zum Herbst ebenso ihren
Platz haben wie vertiefende spielerische Wortschatzübungen oder
künstlerische Auseinandersetzungen mit Naturmaterialien (z.B. Spritztechnik
auf Blätter). Diese Sequenz ist als Lernszenarium konzipiert, in
dem die Schüler gruppenweise an unterschiedlichen Aufgaben zum
Thema arbeiten, teilweise aber auch wieder in gemeinsamen Aufgaben zusammengeführt
werden. Stets aber findet ein Austausch über die erfolgten Aktivitäten
statt.
Noch eine Anmerkung: Das hier vorgestellte Lernszenarium (ca. 4 Schulstunden)
wurde im Rahmen eines universitären Praktikums durchgeführt.
Es standen also zahlreiche Helfer bereit. Unter Alltagsbedingungen sollte
gewährleistet sein, dass die Aktivität von Arbeitsgruppe 4
(Kochen) unter Aufsicht einer Lehrkraft stattfindet.
Früchte und Blätter werden anschließend einander zugeordnet. Mit den Naturmaterialien (Blätter und Früchte) sowie den Wortkarten gestalten die Schüler im Anschluss ein gemeinsames Herbstplakat.
Arbeitsgruppe 2:
Mit Hilfe der gesammelten Begriffe verfassen die Schüler einen
kleinen kreativen Schreibtext. Für schreibungeübte Kinder
bieten sich Schablonengedichte, z.B. Elfchen oder Satzschablonen an:
Da liegt eine süße Nuss.
Da______________________
Da______________________
Da______________________
Da______________________
Aber ____________________?
Tipp: Ohne gewisse Techniken ist es sehr schwierig, stabile Figuren zu basteln. Als nützlich erweist sich ein Handbohrer z.B. zum Bohren von Löchern in Kastanien. Draht sowie kleine "Pfeifenputzer" sollten ebenfalls nicht fehlen.
Die Kinder versuchen sich in die selbst gebastelte Figur zu versetzen und verfassen einen kleinen Text.
Tipp: Wenn keine Kisten zur Verfügung stehen, können die Bastelergebnisse auch einen Jahreszeitentisch schmücken.
Arbeitsgruppe 4:
Die Kinder dieser Gruppe dürfen sich als Köche betätigen.
Hierbei kann unterschiedlich vorgegangen werden. Entweder die Kinder
überlegen selbst, was man zum Braten von Apfelringen benötigt,
oder sie stellen mit Hilfe der mitgebrachten Zutaten Vermutungen über
den Kochvorgang an. Eine dritte Variante, in der das sinnentnehmende
Lesen im Vordergrund steht, lässt die Kinder ein Kochrezept praktisch
umsetzen.
In der vorliegenden Unterrichtseinheit wurde der zweite Weg beschritten,
da für die Folgestunden das eigene Erstellen eines Kochrezepts
auf der Grundlage der Handlungserfahrung geplant war.
Äpfel werden geschält, das Kernhaus entfernt und die Äpfel
und zu Apfelringen geschnitten, ...
... die Apfelringe werden in Teig getaucht, ...
... gebraten, ...
... und schließlich in Zimtzucker gewendet.
Anschließend schreiben die Schüler die Zutaten für ein Rezept auf.
Dieser Entwurf dient als Vorlage für eine intensivierende sprachliche Arbeit in den Folgestunden für sprachlich fortgeschrittenere Schüler der Klasse (Schreiben der Kochanleitung; Variieren der Satzanfänge).
Tipp: Statt der Apfelringe können auch Quitten gebacken werden. Allerdings sind diese oft sehr hart und sollten daher vorgekocht werden. Alternativ kann ebenso ein Apfelkuchen gebacken werden, man sollte aber die erforderliche Menge bedenken.
Am Ende der Unterrichtseinheit formulieren die Schüler im Plenum
noch einmal ihre Aufgabe und präsentieren ihre Arbeitsergebnisse.
Die gebratenen Apfelringe werden gemeinsam verzehrt.
Und wie geht es weiter?
Die Bastelmaterialien bleiben im Klassenraum und können von den
Schülern in der Freiarbeit genutzt werden. Dasselbe betrifft die
Lernstation "Tasten". Wer in dieser Stunde nicht zum Kochen
gekommen ist, kann das vielleicht in einer anderen Stunde nachholen
(z.B. zum Thema "Gemüsesuppe"). In der geschilderten
Unterrichtsstunde rief die Arbeitsteilung keinen Neid hervor, alle Schüler
waren mit ihrer Aufgabe zufrieden. Durch das Kochen im Klassenzimmer
(mit entsprechenden Düften!), das gemeinsame Essen der Apfelringe
sowie das spätere Verfassen des Rezepts waren alle Schüler
in die Lernstation "Kochen" integriert.
Fach/Bereich:
Lehrplan Deutsch als Zweitsprache, Grundschule Aufbaukurskurs, Lernfeld 4 "Miteinander leben" (lexikalischer Bereich "Kochen und Essen").
Lehrplan Deutsch als Zweitsprache, Grundschule Aufbaukurskurs, Lernfeld 2 "Lernen" (lexikalische Bereiche "Anleitungen; Natur; Pflanzen und Tiere ").
